Лицензированный гид в Зальцбурге Евгений Гуменников

Туры на микроавтобусе по Австрии и Баварии 📞 +43 650 823 68 90 Whatsapp/Viber

Tours and Transfers in Austria and Bavaria in English, German and Russian languages 📩 info@salzburg-guide.ru 📩 g_yevgeni@mail.ru

 Обауер (Obauer) - ресторан высокой кухни в пригороде Зальцбурга

 

 

В 50 километрах от Зальцбурга, в горном регионе Понгау, расположилась небольшая деревушка Верфен.

 

Большинство путешественников едут сюда, чтобы забраться в самые большие в мире Ледяные пещеры и посетить древнюю крепость Хоэнверфен. И совсем немногие заезжают в центр деревни, чтобы увидеть лишь одну историческую улочку.

 

Сюда едут те, кто путешествует не только ради визуальных, но и гастрономических впечатлений. В Верфене находится один из лучших ресторанов Европы под названием Обауер (Obauer).

 

Обауер – это фамилия двух братьев Рудольфа и Карла, родившихся в Верфене в семье ресторатора. После получения кулинарного образования в Зальцбурге, с 1979 года они профессионально взялись за гастрономическое дело, проработав 15 лет в именитых ресторанах Австрии, Франции и Бельгии.

 

В 1996 году братья получили сразу две звезды гида Michelin (Мишлен). Такое случается крайне редко, когда Мишлен перепрыгивает звезду и вручает сразу две.

 

В 2016 году ресторан получил оценку 4 колпака и 19 пунктов из 20 от гида высокой кухни Gault&Millau (Го & Мийо)

 

В 2017 году журнал о элитной кухне и винах Falstaff (Фальстафф) присудил братьям Обауер 2 место, как лучшим поварам Австрии. Из 100 возможных пунктов ресторан Obauer получил 99 за сервис, блюда, вина и атмосферу.

 

Средняя стоимость меню:

3 блюда - 68 евро

4 блюда - 88 евро

5 блюд - 110 евро

6 блюд - 130 евро

ТРЕБУЕТСЯ РЕЗЕРВАЦИЯ

ССЫЛКА НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ

 

 Своих гостей я могу подробно проконсультировать по теме лучших ресторанов и хорошей кухне

 

Тэги: Производитель золотой осетровой икры в Австрии

 

 

 

 

 

Choose Your Language

ruarbezh-CNendeiwlvltuk

Погода в ЗальцбургеГид в Зальцбурге Евгений Гуменников

Все права принадлежат Гуменникову Евгению

salzburg-guide.ru

Зальцбург гид Лицензированный гид в Зальцбурге Лицензированный гид в Зальцбурге - Гуменников Евгений